por GREGORIO MAZUCATO

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Mulher, menina, aventureira, sonhadora, empreendedora, amante, amiga, louca, pacifica,sou um pouco de tudo, estudo um pouco de tudo, conheço um pouco de tudo...Adoro ler, conhecer, saber. já fui mais anciosa, hoje,a maturidade me faz mais feliz e agradecida com o que Deus me deu.

quarta-feira

DEU ROSCA

Adoro cozinhar, é uma terapia...e hoje resolvi fazer uma rosca doce...fiz...ficou linda!!! fotografei e ai está o meu trofeu...para receber o marido para um lanchinho...friozinho um chá quentinho e rosca doce...que delicia!








50 grs de fermento biológico
1 colher de açucar
1 copo de leite morno
um pouco de trigo
faça a esponja e deixe crescer 1/2 hora
acrescente
2 ovos batidos
1 pitada de sal
2 colheres de manteiga
trigo até dar o ponto...sove bem, modele, asse...depois de assado pincele calda de especiarias

calda de especiarias
1/2 xicara de agua
3 colheres de açucar
1 colher (cha) de manteiga
2 cravos, canela
faça a redução até o ponto de calda grossa.
bom apetite
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3 comentários:

  1. Anônimo16 de junho de 2011 às 21:11

    Nossa, ficou linda! Quero um pedaço! ;)

    ♥
    Camila Faria

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  2. Anônimo17 de junho de 2011 às 19:22

    Oi querida... isso sim é talento! Deve ter ficado maravilhoso...hummm... me deu vontade de dar um baita mordidão!!!
    Obrigada por todo carinho lá no blog...
    Um beijão!

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  3. Fernanda4 de julho de 2011 às 23:10

    Rosângela,

    Essa massa tem q descansar depois de sovada e das roscas enroladas ou não?

    Obrigada

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AMOR

"O homem não morre quando deixa de viver, mas sim quando deixa de amar."

Charles Chaplin















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